Ωμοφαγία σημαίνει να τρώμε ωμές ζωντανές τροφές που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. ΩμοMονοφαγία (ή Ωμο-Μονοφαγία) σημαίνει να τρώμε σε κάθε γεύμα ένα είδος τροφής.


Σαλάτα ανάμικτη φρέσκια ''Τούρμπο''

Μην μαγειρεύεται την τροφή σας με την φωτιά του θανάτου, που είναι η φωτιά που σας κατακαίει θερμότερη από το αίμα σας. Μαγειρέψτε μόνο με την φωτιά της ζωής.
Ευαγγέλιο της Ειρήνης των Εσσαίων

Ας μας προστατέψει ο Θεός από την αμάθεια, την έλλειψή εμπειρίας και το κυνήγι των γιατρών
Ιπποκράτης

Τρίτη, 21 Φεβρουαρίου 2012

Φρέσκοι Χυμοί, Φρούτα και Σαλάτες για να μην Αρρωστήσεις Ποτέ

Πρωινό: Φρέσκο χυμό από πορτοκάλια, όσο θέλει ο οργανισμός. Μπορούμε αντί να τρώμε, να πίνουμε όλη μέρα φρέσκους χυμούς από πορτοκάλια, ή από μήλα π.χ.

Απλή και υγιεινή διατροφή με απλές τροφές για να μην αρρωσταίνεις ποτέ
Όλη μέρα φρούτα
Παραδείγματος χάριν, μέχρι το μεσημέρι μανταρίνια ή 2 – 3 πορτοκάλια ή 2 μήλα. Το μεσημέρι αν θέλεις μπορείς να φας μια μεγάλη φρέσκια σαλάτα. Παραδείγματος χάριν μια μεγάλη σαλάτα με μαρούλι, κρεμμύδι φρέσκο ή ξηρό, λάδι ωμό όσο χρειάζεται και χυμό λεμονιού, ή σαλάτα με λάχανο, καρότο και παντζάρι τριμμένα, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού ή σαλάτα με μαρούλι, αντίδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, ή σαλάτα με φύτρες φαγόπυρου, ντομάτες, κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, ή σαλάτα με φύτρες φαγόπυρου, μαρούλι, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, ή σαλάτα με φύτρες φαγόπυρου, κρεμμύδι, μαρούλι, τσουκνίδα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Το βράδυ πριν τις 6, αν θέλεις, φάει 2 αβοκάντο.
Αν θέλεις, φάει 3 αβοκάντο ή 4, αλλά θα είναι δύσκολο στη χώνευση.
(Το αβοκάντο μου αρέσει πάρα πολύ, όπως μου αρέσουν πάρα πολύ τα μήλα. Είναι πάρα πολύ ζουμερά και νόστιμα. Μου αρέσουν πάρα πολύ επίσης τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια).
Δεν τρώμε ΠΟΤΕ μαγειρεμένα, τηγανιτά. Όλα πρέπει να είναι πάντα ωμά και φρέσκα.

Δυναμωτικές φρέσκες σαλάτες ως κύριο πιάτο
Σαλάτα κορεάτικη με καρότα τριμμένα, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι και ελαιόλαδο
Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, ρίγανη, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και ελιές
Σαλάτα με ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές πράσινες και κόκκινες, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μαρούλι, μανιτάρια, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μαρούλι, ντομάτες, κρεμμύδι, ραπανάκια, λάδι και λεμόνι
Σαλάτα με μαρούλι, κρεμμύδι, τσουκνίδα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μαρούλι, αντίδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μαρούλι, λάχανο, ντομάτες, κρεμμύδι και ελαιόλαδο
Σαλάτα με μαρούλι, αρχαγγελική (η βασίλισσα των χόρτων), πράσο, ραδίκια, ζοχοί κρεμμυδάκια, τσουκνίδα, ελιές, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο, καρότο, παντζάρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο, καρότο, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο άσπρο, λάχανο κόκκινο, καρότο, πιπεριές, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο, μαρούλι, καρότο, παντζάρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο, μαρούλι, σέλινο, καρότο, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Ξινολάχανο (λάχανο, καρότα, παντζάρια, όλα τριμμένα ωμά), μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, προαιρετικά σέλινο, κρεμμύδι) με λάδι και λεμόνι. * Το ξινολάχανο (ή σουκρούτ) παράγεται από ωμό λάχανο με διάφορα λαχανικά με γαλακτική ζύμωση
Μελιτζανοσαλάτα ωμή (μελιτζάνες, πιπεριές κόκκινες, κρεμμύδι γλυκό, προαιρετικά ντομάτα, ελαιόλαδο πολτοποιημένα στο μπλέντερ)
Σαλάτα με παντζάρια τριμμένα, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με παντζάρια και καρότα τριμμένα, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με ρεπάνια γλυκά ή πικάντικα (ή ραπανάκια, ή γογγύλια, φάρμακο για την υγεία - σούπερ τροφή όπως όλες φυτικές ωμές τροφές), με καρότο τριμμένα στο ψιλό τρίφτη, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με αρακά φρέσκο, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με καρότα, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με καρότα, κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, πιπέρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με κολοκυθάκια φρέσκα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με κουνουπίδι, μπρόκολο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μανιτάρια, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μανιτάρια, πιπέρι, μαϊντανό, αντίδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με τσουκνίδα, μαρούλι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με παντζάρια τριμμένα στο ψιλό τρίφτη, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με αγγουράκια, καρότο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με αντράκλα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με αντράκλα, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και σκόρδο
Σαλάτα με κουκιά φρέσκα, κρεμμύδι, ντομάτες, λάδι και λεμόνι

Και πολλές άλλες φρέσκες, δυναμωτικές  και νόστιμες σαλάτες

Μερικές φορές τρώω το χειμώνα ταχίνι από ωμό σουσάμι που αγοράζουμε εδώ στη Θεσσαλονίκη στο κατάστημα Σαμολαδά, Παρασκευοπούλου 39.


Ο σύγχρονος άνθρωπος τρώει τρώει και δεν χορταίνει επειδή τα κύτταρά του είναι γεμάτα βλέννες (τοξίνες) απ' τις λάθος τροφές που καταναλώνει και δεν μπορεί να απορροφήσει θρεπτικά στοιχεία. Η διατροφή των σύγχρονων κοινωνιών είναι ΤΕΛΕΙΩΣ λάθος. Αν θέλουμε την φυσική υγεία και την ελευθερία του νου, πρέπει να επιστρέψουμε στη φυσική διατροφή, με ωμές φυτικές τροφές. Όλες οι επεξεργασμένες τροφές είναι αφύσικες. Το ψωμί είναι το χειρότερο ναρκωτικό και πολύ επιβαρυντικό για τον οργανισμό, και το έχουμε σαν βασικό στοιχείο διατροφής δυστυχώς. Δεν συζητάω καν για τα ζωικά...


Elena Menegou, facebook


Δεν υπάρχουν σχόλια: